{"id":34584,"date":"2024-07-11T17:47:52","date_gmt":"2024-07-11T21:47:52","guid":{"rendered":"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/?p=34584"},"modified":"2024-07-11T17:47:54","modified_gmt":"2024-07-11T21:47:54","slug":"los-precios-el-gran-dilema-de-los-vendedores-y-compradores-de-alimentos-en-el-salvador","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/?p=34584","title":{"rendered":"Los precios, el gran dilema de los vendedores y compradores de alimentos en El Salvador"},"content":{"rendered":"\n<p><a href=\"https:\/\/deultimominuto.net\/category\/internacionales\/\"><\/a><\/p>\n\n\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_content tdi_360 td-pb-border-top td_block_template_1 td-post-content tagdiv-type\" data-td-block-uid=\"tdi_360\">\n<div class=\"tdb-block-inner td-fix-index\">\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>San Salvador .-\u00a0<\/strong>El Mercado Central de\u00a0<strong>San Salvador\u00a0<\/strong>es un r\u00edo, un flujo incesante de colores, de aromas y texturas; un escenario de una danza de compradores y vendedores, que luchan por conseguir comida o dinero para vivir al d\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Una batalla que ahora, adem\u00e1s, se ve atizada por el llamamiento de su presidente, Nayib Bukele, a bajar los precios de los alimentos para\u00a0<strong>\u00absanar\u00bb\u00a0<\/strong>la econom\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00abEspero que ma\u00f1ana los alimentos est\u00e9n a precios m\u00e1s bajos de lo que est\u00e1n ahora\u00bb, sentenci\u00f3 Bukele en una cadena nacional de radio y televisi\u00f3n el 5 de julio pasado en la que amenaz\u00f3 con aplicar m\u00e1s que multas a\u00a0<strong>\u00abimportadores, mayoristas y comercializadores de alimentos\u00bb\u00a0<\/strong>que, a su juicio, abusan de los precios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En poco m\u00e1s de dos a\u00f1os, la situaci\u00f3n econ\u00f3mica se ha convertido en la mayor preocupaci\u00f3n de los salvadore\u00f1os tras la ca\u00edda de los \u00edndices de violencia y tambi\u00e9n es visto como el principal fracaso de la era Bukele, de acuerdo con las encuestas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Seg\u00fan las cifras oficiales, cuando Bukele lleg\u00f3 al poder en 2019 el promedio de la canasta b\u00e1sica alimentaria era de 200,02 d\u00f3lares y en 2024 marca los 256,02 d\u00f3lares en el \u00e1rea urbana, mientras que en la zona rural pas\u00f3 de 144,48 a 182,62 d\u00f3lares entre 2019 y 2024.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Mientras tanto, un murmullo recorre incesantemente el Central, como le dicen los capitalinos al epicentro de venta de verdura,\u00a0<strong>frutas y dem\u00e1s,<\/strong>\u00a0va y viene entre los peque\u00f1os puestos de venta de verduras y granos a la orilla de la calle: todo est\u00e1 caro, el dinero no alcanza y se gana poco.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">El dinero no le alcanza a los compradores para cubrir sus necesidades, mientras que los vendedores al menudeo ven limitados los m\u00e1rgenes de ganancia a unos pocos d\u00f3lares al d\u00eda.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>\u00abNo le estamos ganando nada\u00bb,<\/strong>\u00a0se lamenta una anciana, quien por d\u00e9cadas ha vivido de vender verduras y con lo que ha mantenido a su familia. Cuando se le pregunta si lo precios han bajado se limita a decir: \u00abNada\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Las encuestas, como una de la privada Universidad Francisco Gavidia (UFG), se\u00f1alan que el 64,3 % de los salvadore\u00f1os \u00abha bajado el consumo de algunos productos o servicios debido al aumento de los precios\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La vendedora, ataviada con un<strong>\u00a0tradicional delantal\u00a0<\/strong>y cuyo rostro dibuja el traj\u00edn de una vida en este mercado, se lamenta del costo de los productos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Una caja de tomates peque\u00f1a le cuesta 43 d\u00f3lares, un bulto de pimiento verde 60 d\u00f3lares, un manojo de cebollas 14 d\u00f3lares, cuando antes lleg\u00f3 a costar hasta 3 d\u00f3lares. Lo mismo con la zanahoria, que la paga actualmente a 20 d\u00f3lares, antes costaba 5 d\u00f3lares.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Cuando no alcanza a pagar, comenta consiguen el producto fiado (al cr\u00e9dito), pero m\u00e1s caro. Un mayor precio implica una venta m\u00e1s lenta, por lo que el producto se estanca, se da\u00f1a.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Patricia, quien compra en el Mercado Central de San Salvador, dice que \u00abalgunas cosas han bajado un poco, pero la<strong>\u00a0mayor\u00eda se mantiene caro\u00bb.<\/strong>\u00a0Y comenta, que \u00absupuestamente los mayoristas le suben (a los precios), pero no hay porqu\u00e9\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Lamenta que ha tenido que reducir sus compras a\u00a0<strong>\u00ablo m\u00e1s necesario\u00bb\u00a0<\/strong>como el arroz, fr\u00edjol, aceite, huevos, queso y crema, y \u00abcarne poco consumimos\u00bb. Y se\u00f1ala: \u00ab\u00c9l dijo (el presidente) que iba a estar todo bien barato, pero no se ha visto\u00bb.<\/p>\n<h4 id=\"h-la-amenaza-no-es-la-solucion\" class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify\"><strong>La amenaza \u00abno es la soluci\u00f3n\u00bb<\/strong><\/h4>\n<p style=\"text-align: justify\">El presidente de la Asociaci\u00f3n C\u00e1mara Salvadore\u00f1a de Peque\u00f1os y Medianos Productores Agropecuarios (CAMPO), Luis Treminio, cree que el problema de los precios pasa por la ausencia de una pol\u00edtica nacional agropecuario porque \u00abesto es un relajo completo\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Apunta que \u00ablo que hay que garantizar primero es una soberan\u00eda alimentaria para no depender de los de los pa\u00edses productores\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u00abEste es el quinto gobierno al que le hemos propuesto la necesidad de la creaci\u00f3n de esa pol\u00edtica nacional agropecuaria y hasta el\u00a0<strong>momento no nos han o\u00eddo,<\/strong>\u00a0los gobiernos se han hecho los locos, parece que a ellos les benefician m\u00e1s que existan las importaciones que promover la producci\u00f3n nacional\u00bb, subraya.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">De acuerdo con Treminio, \u00abaqu\u00ed la agricultura se maneja al pensamiento del ministro de Agricultura en turno\u00bb y se\u00f1ala que bajo la gesti\u00f3n de Bukele se han nombrado al menos 4 ministros distintos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Sobre la situaci\u00f3n de la agricultura local sostiene que\u00a0<strong>\u00abestamos bastante mal\u00bb<\/strong>\u00a0y que existe una dependencia de las importaciones para cubrir la demanda local.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Esta dependencia es del 90 % para hortalizas y verduras, 60 % para derivados de la leche, 32 % en el caso del ma\u00edz, 25 % para el fr\u00edjol y un 33 % en el caso del arroz.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"td_block_wrap tdb_single_tags tdi_361 td-pb-border-top td_block_template_1\" style=\"text-align: justify\" data-td-block-uid=\"tdi_361\">\u00a0<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>San Salvador .-\u00a0El Mercado Central de\u00a0San Salvador\u00a0es un r\u00edo, un flujo incesante de colores, de aromas y texturas; un escenario de una danza de compradores y vendedores, que luchan por conseguir comida o dinero para vivir al d\u00eda. 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