{"id":55858,"date":"2024-10-02T12:28:01","date_gmt":"2024-10-02T16:28:01","guid":{"rendered":"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/?p=55858"},"modified":"2024-10-02T12:28:03","modified_gmt":"2024-10-02T16:28:03","slug":"alertan-sobre-presencia-de-listeria-en-un-producto-de-salmon-ahumado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/?p=55858","title":{"rendered":"Alertan sobre presencia de listeria en un producto de salm\u00f3n ahumado"},"content":{"rendered":"<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-55858-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ttsmaker-vip-file-2024-10-2-12-27-43.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ttsmaker-vip-file-2024-10-2-12-27-43.mp3\">https:\/\/infoelnuevonorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/ttsmaker-vip-file-2024-10-2-12-27-43.mp3<\/a><\/audio>\n<p class=\"paragraph\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">El Ministerio de Sanidad, a trav\u00e9s de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN),\u00a0ha alertado de\u00a0la presencia\u00a0de la <strong>bacteria\u00a0<i>Listeria monocytogenes<\/i><\/strong>\u00a0en un producto de salm\u00f3n ahumado en lonchas de la marca Dia. La advertencia fue notificada inicialmente por las autoridades sanitarias de\u00a0Andaluc\u00eda.<\/p>\n<div class=\"news-module\" data-mrf-recirculation=\"IL_GBLs3HYWRq2RgU4Qz8MM1Q\" data-testid=\"text-html\" data-mrf-experience=\"IL_GBLs3HYWRq2RgU4Qz8MM1Q\">\n<div class=\"recommended-card__image-container\" style=\"text-align: justify;\">El producto afectado corresponde al salm\u00f3n ahumado en formato loncheado de la\u00a0marca Selecci\u00f3n Mundial de Dia, distribuido en envases de pl\u00e1stico de 100 gramos por unidad. El lote implicado en esta alerta es el 24241A1101404,\u00a0con una fecha de caducidad prevista para el 4 de octubre de 2024. La Aesan ha se\u00f1alado que la informaci\u00f3n fue compartida a trav\u00e9s del\u00a0<i>Sistema Coordinado de Intercambio R\u00e1pido de Informaci\u00f3n (Scriri)<\/i>, con el fin de asegurar la retirada del producto de los canales de comercializaci\u00f3n en todas las comunidades aut\u00f3nomas.<\/div>\n<div>\n<p class=\"paragraph\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">La principal recomendaci\u00f3n de la Aesan es que los consumidores que tengan en su poder el salm\u00f3n ahumado del lote afectado\u00a0<b>se abstengan de consumirlo<\/b>. La\u00a0<i>Listeria monocytogenes<\/i>\u00a0es una bacteria que puede provocar listeriosis, una infecci\u00f3n alimentaria que se manifiesta con\u00a0<b>s\u00edntomas como fiebre, diarrea y v\u00f3mitos<\/b>. En caso de haber ingerido el producto y presentar estos s\u00edntomas, la agencia aconseja acudir de inmediato a un centro de salud para recibir la atenci\u00f3n m\u00e9dica adecuada.<\/p>\n<div class=\" visual__image\" style=\"text-align: justify;\"><picture><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/5D4WYF4ZZRCZNG7KPS6GTPUTBI.jpg?auth=451351e341f33ab9fa88b1b211701232af876f96352f20144b9b7ea1c6e40f3c&amp;smart=true&amp;width=992&amp;height=1323&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 1000px)\" \/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/5D4WYF4ZZRCZNG7KPS6GTPUTBI.jpg?auth=451351e341f33ab9fa88b1b211701232af876f96352f20144b9b7ea1c6e40f3c&amp;smart=true&amp;width=768&amp;height=1024&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 768px)\" \/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/5D4WYF4ZZRCZNG7KPS6GTPUTBI.jpg?auth=451351e341f33ab9fa88b1b211701232af876f96352f20144b9b7ea1c6e40f3c&amp;smart=true&amp;width=577&amp;height=769&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 580px)\" \/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/5D4WYF4ZZRCZNG7KPS6GTPUTBI.jpg?auth=451351e341f33ab9fa88b1b211701232af876f96352f20144b9b7ea1c6e40f3c&amp;smart=true&amp;width=420&amp;height=560&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 350px)\" \/><source srcset=\"https:\/\/www.infobae.com\/resizer\/v2\/5D4WYF4ZZRCZNG7KPS6GTPUTBI.jpg?auth=451351e341f33ab9fa88b1b211701232af876f96352f20144b9b7ea1c6e40f3c&amp;smart=true&amp;width=350&amp;height=467&amp;quality=85\" media=\"(min-width: 80px)\" \/><\/picture><\/div>\n<div>\n<p class=\"paragraph\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Tras conocer la notificaci\u00f3n de las autoridades, la cadena de supermercados ha puesto en marcha el protocolo de actuaci\u00f3n previsto para estos casos,\u00a0<b>procediendo a la retirada de los productos contaminados<\/b>\u00a0de sus tiendas.<\/p>\n<div class=\"news-module\" data-mrf-recirculation=\"IL_wLyG9sjfRQKb8QO3fSLumw\" data-testid=\"text-html\" data-mrf-experience=\"IL_wLyG9sjfRQKb8QO3fSLumw\">\n<div class=\"recommended-card__image-container\">\n<div class=\"headline-wrapper\" style=\"text-align: justify;\">\n<h3 class=\"header headline-class-h2\">Qu\u00e9 produce la infecci\u00f3n por listeria<\/h3>\n<\/div>\n<p class=\"paragraph\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">La\u00a0<b>listeriosis\u00a0<\/b>es una infecci\u00f3n grave de transmisi\u00f3n alimentaria causada por la bacteria\u00a0<i>listeria monocytogenes\u00a0<\/i>y que puede contraerse al\u00a0<b>consumir alimentos contaminados<\/b>, como productos l\u00e1cteos no pasteurizados, quesos blandos, embutidos y verduras crudas.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Los s\u00edntomas de la listeriosis pueden variar dependiendo del individuo y la parte del cuerpo afectada, pero en los adultos sanos la infecci\u00f3n puede ser asintom\u00e1tica o causar\u00a0<b>s\u00edntomas leves similares a los de la gripe<\/b>, como fiebre, dolores musculares y, a veces, diarrea.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">Sin embargo, en personas con sistemas inmunitarios debilitados, como los ancianos, los reci\u00e9n nacidos, las mujeres embarazadas y los pacientes con enfermedades cr\u00f3nicas, la listeriosis puede ser m\u00e1s grave y puede llevar a complicaciones como meningitis, septicemia o incluso la muerte. Las\u00a0<b>mujeres embarazadas\u00a0<\/b>est\u00e1n especialmente en riesgo, ya que la infecci\u00f3n puede causar<b>\u00a0aborto espont\u00e1neo<\/b>,<b>\u00a0parto prematuro<\/b>, infecci\u00f3n del reci\u00e9n nacido o muerte fetal.<\/p>\n<p class=\"paragraph\" style=\"text-align: justify;\" data-mrf-recirculation=\"Links inline\">En Espa\u00f1a, desde el a\u00f1o 2015, la listeriosis es una\u00a0<b>enfermedad de declaraci\u00f3n obligatoria<\/b>. Los brotes son dif\u00edciles de investigar, debido al largo periodo de incubaci\u00f3n de la listeriosis (5-70 d\u00edas), que dificulta el estudio de los alimentos consumidos por los enfermos. En 2020, se han confirmado 191 casos de listeriosis, seg\u00fan recoge la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Ministerio de Sanidad, a trav\u00e9s de la Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n (AESAN),\u00a0ha alertado de\u00a0la presencia\u00a0de la bacteria\u00a0Listeria monocytogenes\u00a0en un producto de salm\u00f3n ahumado en lonchas de la marca Dia. La advertencia fue notificada inicialmente por las autoridades sanitarias de\u00a0Andaluc\u00eda. 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