{"id":66279,"date":"2024-11-28T10:52:55","date_gmt":"2024-11-28T14:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/?p=66279"},"modified":"2024-11-28T10:52:56","modified_gmt":"2024-11-28T14:52:56","slug":"utila-el-paraiso-desconocido-del-caribe-preferido-por-famosos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/?p=66279","title":{"rendered":"Utila, el para\u00edso desconocido del Caribe preferido por famosos"},"content":{"rendered":"<div class=\"post-content-area\">\n<div id=\"leercontexto\" class=\"entry-content\">\n<!--[if lt IE 9]><script>document.createElement('audio');<\/script><![endif]-->\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-66279-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ttsmaker-vip-file-2024-11-28-10-52-17.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/infoelnuevonorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ttsmaker-vip-file-2024-11-28-10-52-17.mp3\">https:\/\/infoelnuevonorte.com\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/ttsmaker-vip-file-2024-11-28-10-52-17.mp3<\/a><\/audio>\n<p style=\"text-align: justify\">Es la isla m\u00e1s peque\u00f1a de Honduras y la m\u00e1s pr\u00f3xima al territorio continental del Caribe. Situada en la zona norte del continente y con paisajes de agua turquesa alejados de la masificaci\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Esta peque\u00f1a isla, cercana a la residencia de estrellas como\u00a0<strong>Michael Douglas y Catherine Z Jones<\/strong>, es el destino del momento.<\/p>\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\" style=\"text-align: justify\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2885330 lazy loaded\" src=\"https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_%C2%A1Vivir_28_1p02.jpg?x79255\" alt=\"27 \u00a1Vivir 28 1p02\" width=\"816\" height=\"564\" data-id=\"2885330\" data-src=\"https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_\u00a1Vivir_28_1p02.jpg?x79255\" data-srcset=\"https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_\u00a1Vivir_28_1p02.jpg 816w, https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_\u00a1Vivir_28_1p02-300x207.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 816px) 100vw, 816px\" data-was-processed=\"true\" \/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-2885329 lazy loaded\" src=\"https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_%C2%A1Vivir_28_1p03.jpg?x79255\" alt=\"27 \u00a1Vivir 28 1p03\" width=\"816\" height=\"558\" data-id=\"2885329\" data-src=\"https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_\u00a1Vivir_28_1p03.jpg?x79255\" data-srcset=\"https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_\u00a1Vivir_28_1p03.jpg 816w, https:\/\/hoy.com.do\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/27_\u00a1Vivir_28_1p03-300x205.jpg 300w\" data-sizes=\"(max-width: 816px) 100vw, 816px\" data-was-processed=\"true\" \/><\/figure>\n<\/figure>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify\">El hogar del tibur\u00f3n ballena<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">Considerado el pez m\u00e1s grande del mundo, el tibur\u00f3n ballena es uno de los animales que conforman la fauna marina de la zona, convertida en un punto tur\u00edstico indispensable para los amantes del buceo o el esn\u00f3rquel, un tipo de turismo al alza.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Alrededor de la isla se encuentra la gran barrera de coral de Mesoam\u00e9rica, que cuenta con varias escuelas de buceo de certificaci\u00f3n internacional para conocer este peque\u00f1o para\u00edso bajo sus aguas, como\u00a0<strong>Utila Water Sports<\/strong>, capitaneada por el exalcalde de la isla,\u00a0<strong>Troy Bodden.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cUtila es el lugar m\u00e1s bello del mundo, Col\u00f3n desembarc\u00f3 aqu\u00ed sus naves, atra\u00eddo por su belleza\u201d, explica Bodden a EFE, sobre la peque\u00f1a isla, en la que incorpor\u00f3 proyectos innovadores en torno a la sostenibilidad y el reciclaje, como calles pavimentadas con argamasa, realizada de productos reciclados.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify\">Una isla para respirar calma<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">Con apenas 50 kil\u00f3metros de superficie, once de largo y cuatro en su punto m\u00e1s ancho, la isla cuenta con una poblaci\u00f3n de casi cinco mil habitantes y acoge peque\u00f1as flotas de turismo atra\u00eddas por sus playas paradisiacas y su \u00fanica poblaci\u00f3n,\u00a0<strong>East Harbor<\/strong>, una larga calle que perfila la silueta de la costa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">La isla, cuyos habitantes provienen desde los descendientes de los Paya -relacionados con los mayas-, fue posteriormente poblada por piratas ingleses y otros habitantes descendientes de Gran Caim\u00e1n y sus vecinas islas de la bah\u00eda;\u00a0<strong>Roat\u00e1n, Guanaja, Barbareta, Morat, Santa Elena y las Islas del Cisne.<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Turistas extranjeros, muchos de ellos convertidos en residentes con el paso del tiempo, convergen con una poblaci\u00f3n, cuya fuente de ingresos es el turismo y la agricultura, en un ecosistema marcado por la amabilidad y la tranquilidad, que tambi\u00e9n goza de una atractiva y bohemia vida nocturna.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify\">Gastronom\u00eda local, un tesoro bien cuidado<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">Con el pescado y el marisco como axioma central, la gastronom\u00eda de la isla cuida el producto local desde elaboraciones enriquecidas por la fusi\u00f3n de culturas; caribe\u00f1os, centroamericanos y africanos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Desde los \u2018tapados\u2019, una sopa espesa con un toque picante y mariscos, hasta las \u2018baleadas\u2019, plato t\u00edpico que se extiende por todo el pa\u00eds y que consta de tortillas rellenas de frijoles rojos triturados y quesos, hasta el \u2018pescado frito con tajada\u2019, pescado frito servido con rodajas de pl\u00e1tano verde.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Servidos en cucurucho de papel y como una delicia gastron\u00f3mica para tomar a pie de calle, los \u2018camarones empanizados\u2019 son otro de los manjares de esta isla, una de las especialidades del eje de peregrinaci\u00f3n gastron\u00f3mica<strong>\u00a0\u2018Restaurante 1104\u2019<\/strong>, donde se sirven junto a salsa t\u00e1rtara y pur\u00e9 de maracuy\u00e1.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify\">Frente a La Ceiba, la capital del ecoturismo<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">Frente a esta isla, ya en suelo continental, se encuentra La Ceiba, la capital del departamento de Atl\u00e1ntida y la cuarta ciudad m\u00e1s poblada de Honduras. Un enclave donde convergen desde actividades de playa y de relajaci\u00f3n con otras de aventuras como grandes tirolinas, expediciones o rafting por sus grandes r\u00edos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Ancestralmente conocido como un punto indispensable en el comercio de fruta de la zona, por productos como las bananas o la pi\u00f1a, La Ceiba o \u2018La novia de Honduras\u2019 es uno de los ejes de mayor comercio exterior de la zona y tambi\u00e9n de actividades heterog\u00e9neas para sus curiosos visitantes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Desde el\u00a0<strong>parque nacional Pico Bonito<\/strong>, hasta el Refugio de Vida Silvestre de cuero y salado, con protecci\u00f3n a m\u00e1s de 35 especies de animales como el manat\u00ed. Otro de los lugares m\u00e1s visitados es la cuenca del r\u00edo Cangrejal, con multitud de senderos y la posibilidad de realizar rafting en sus aguas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">En contrapunto a los planes de aventuras, La Ceiba cuenta con unas aguas termales que se posicionan como un remanso de paz. Ubicadas en el coraz\u00f3n de la vegetaci\u00f3n, tras casi un kil\u00f3metro a pie, las aguas calientes de la zona conforman piscinas naturales de agua caliente con barros hidratantes para la piel, gracias a su contenido de azufre.<\/p>\n<h2 class=\"wp-block-heading\" style=\"text-align: justify\">La magia de las aldeas gar\u00edfunas en Sambo Creek<\/h2>\n<p style=\"text-align: justify\">A orillas del mar Caribe y a poco m\u00e1s de quince kil\u00f3metros de La Ceiba se encuentra Sambo Creek, una tradicional villa de la etnia gar\u00edfuna, grupo descendiente de los africanos y los pueblos originarios del Caribe, que habitan entre algunos puntos de Honduras, Nicaragua, Belice y Guatemala, con m\u00e1s de 600,000 residentes.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Los gar\u00edfuna cuentan con una destacada cultura musical de ritmos marcados con tambores y una gastronom\u00eda basada en platos como la \u2018machuca\u2019, que combina pl\u00e1tano verde en pur\u00e9 con leche de coco y pescado frito o el \u2018ereba\u2019, pilar de su gastronom\u00eda, un pan de yuca que sirve como acompa\u00f1amiento de la mayor\u00eda de comidas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">Entre su cultura gastron\u00f3mica destaca su propia bebida, el \u2018gifity\u2019 -amargo en el idioma gar\u00edfuna-, una bebida alcoh\u00f3lica creada como medicamento, a la que tambi\u00e9n se atribuyen propiedades digestivas y que ha pasado a formar parte de la identidad gar\u00edfuna.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\"><strong>Arnaldo Chamorro\u00a0<\/strong>es uno de los rostros m\u00e1s respetados dentro de esta comunidad y, adem\u00e1s de regentar su propio restaurante de gastronom\u00eda gar\u00edfuna en la costa de Sambo Creek, \u2018Chamorro\u2019s Restaurant\u2019, fabrica esta bebida en diferentes modalidades y con la mirada puesta en un plan de exportaci\u00f3n exterior.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify\">\u201cEs un producto de nostalgia\u201d, explica sobre esta bebida, que aglutina ra\u00edces y cortezas de la vegetaci\u00f3n de la zona y se deja macerar durante un tiempo. \u201cTras la pandemia ha experimentado un auge por sus propiedades medicinales\u201d, a\u00f1ade Chamorro sobre la bebida, que es tambi\u00e9n un sello de identidad.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<div class=\"clearfix\" style=\"text-align: justify\"><\/div>\n<div class=\"author-box\" style=\"text-align: justify\"><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es la isla m\u00e1s peque\u00f1a de Honduras y la m\u00e1s pr\u00f3xima al territorio continental del Caribe. 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