Jarabacoa, R.D. – En el marco de una feria local, tuvimos la oportunidad de conversar con el fundador del reconocido Café Don Alfredo, el señor Alfredo Díaz, quien nos compartió detalles sobre la historia, calidad y expansión de esta marca 100% dominicana, nacida en las alturas de la Cordillera Central.
Con más de 35 años de fundación, Café Don Alfredo es cultivado entre los 1,480 y 1,775 metros de altitud, lo que garantiza un perfil de taza destacado a nivel internacional. Según explicó Díaz, su finca trabaja con variedades de alta calidad como Típica e Icaturra, enfocándose siempre en la preservación del medio ambiente y la excelencia del grano.
“Nosotros ofrecemos un café original, tal como es. Puro, certificado como café de especialidad”, destacó el productor.
Además del clásico café lavado, Don Alfredo ofrece procesos honey (mieludo) y natural, con lo cual se posiciona como una de las pocas marcas dominicanas que brinda esa diversidad de métodos al consumidor.
📍¿Dónde conseguirlo?
• Jarabacoa: en todos los supermercados locales
• Santo Domingo: en Blue Mall (sector Piantini) y en Jeringón del Café
• Puerto Plata: Jeringón del Café
• Bonao: Supermercado El Jereguero
Díaz invita a todo el país a seguir dándose el lujo de tomar un buen café dominicano, cultivado con amor y respeto por la tierra.
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El Nuevo Norte es un periódico digital dominicano fundado el 12 de febrero de 2006 por el periodista Junior Henríquez, quien funge como director y fundador. A través de la web infoelnuevonorte.com, el medio ofrece información veraz y oportuna sobre los acontecimientos sociales, políticos, comunitarios y de actualidad general, tanto a nivel nacional como internacional, promoviendo un periodismo responsable, participativo y comprometido con la libre expresión y el fortalecimiento de la democracia informativa.