Jarabacoa, R.D. – En el corazón verde de Jarabacoa, nace un espacio íntimo y cargado de pasión por el buen café: Café Amargo, un proyecto impulsado por el amor al grano, a la tierra y a la experiencia sensorial que ofrece una taza bien servida.
Conversamos con una de sus fundadoras, Yanaline Abreu, quien junto a su pareja Luis Fabio Bonnelly, decidió crear este coffee shop con alma propia.
“El café es mi pasión. Quise abrir un espacio donde las personas pudieran disfrutar de un verdadero café de calidad, hecho con amor”, expresó Abreu.
En Café Amargo no solo se sirven espressos o cafés tradicionales, sino que se apuesta por una experiencia completa con cafés fríos, con licores, dulces, amargos y de especialidad, siempre con perfiles frutales, ácidos y balanceados.
La filosofía del lugar se basa en reconectar al consumidor con el sabor natural del café, sin aditivos innecesarios. Aun así, aseguran tener una propuesta para todos los paladares.
“El café de buena calidad se toma sin azúcar… pero tenemos opciones para todos. Café con personalidad y sin pretensiones”, agregó su propietaria.
Café Amargo se ha convertido rápidamente en un punto de referencia en Jarabacoa para los amantes del café auténtico y la conversación sincera.
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