Sosúa, Puerto Plata – En pleno corazón de la calle Pedro Clisante, justo frente al antiguo Hotel Esplanada, abrió sus puertas el Nene Bistro & Bar, un restaurante que no solo promete sabores únicos, sino que también honra la memoria de una figura respetada en la historia política de Puerto Plata: Nene Rivera.
El propietario del establecimiento, también dueño del conocido New York Drink, explicó que el nombre del restaurante nace de un sueño personal y familiar: “Siempre quise tener un restaurante, y qué mejor forma de hacerlo que dedicárselo a mi padre”, expresó.
📍 El restaurante originalmente fue concebido como una propuesta matutina dentro de la discoteca Dream, pero gracias a un acuerdo con la empresaria Vanessa Hernández, logró establecerse como un concepto independiente en una de las zonas más dinámicas de Sosúa.
👨🍳 ¿Qué ofrece Nene Bistro & Bar?
La especialidad del lugar gira en torno a sabores criollos con un toque moderno:
• Mofongos variados
• Carnes sazonadas al estilo dominicano
• Y lo más destacado: las famosas bolsas de mariscos, un plato que anteriormente solo se encontraba en ciudades como Santiago y Santo Domingo.
🕗 Horario:
El restaurante opera de 8:00 a.m. a 12:00 de la medianoche, con cocina abierta hasta las 11:30 p.m.
🎶 Al concluir el servicio gastronómico, muchos clientes optan por seguir la noche en New York Drink, el bar-discoteca del mismo propietario, ubicado muy cerca.
- Contacto para servicio a domicilio en la zona: 1 (809) 749-3479
🧑🏽💼 ¿Quién fue Nene Rivera?
Nene Rivera, padre del propietario, fue una figura política respetada a nivel nacional, que ocupó el cargo de Secretario de Estado de Interior y Policía, con la emblemática placa número 4, lo que en aquel tiempo equivalía a un ministro del gobierno.
Rivera es recordado por su carácter solidario y neutral, ayudando a las personas más allá de banderas partidarias. “De la misma forma en que él ayudó a todo el mundo, espero que la gente venga y me apoye”, expresó su hijo emocionado.
