PUERTO PLATA. Estudiantes de la carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universidad Dominicana O&M, recinto Puerto Plata, destacaron con la realización de dos eventos llenos de creatividad, sabor y talento, como parte de la feria académica #DominicanaInnova.
Como parte de la asignatura Servicio de Mesa, Restaurante y Banquete, los estudiantes diseñaron y operaron un restaurante a la carta, demostrando su dominio en la atención al cliente, montaje y servicio profesional.
Simultáneamente, los alumnos de la asignatura Cocina I llevaron a cabo el festival gastronómico titulado "Cocinando con Sabor Criollo", en el que reinterpretaron platos tradicionales de la cocina dominicana con un enfoque creativo, resaltando las raíces culturales y culinarias del país.
La actividad concluyó con la entrega de medallas y trofeos a los estudiantes más destacados en la competencia, reconociendo su esfuerzo, innovación y dedicación.
Ambos eventos contaron con el apoyo de expertos del sector turístico, autoridades universitarias y familiares, quienes celebraron junto a los estudiantes el arte culinario y el compromiso con la excelencia académica.
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